叶法善®炖罐研发笔记:古方本草炖罐,我们做了3次茶底调整

作为叶法善®炖罐的核心品类,古方本草炖罐一直用叶法善传承的歇力茶做基底。这个月我们针对不同地区食客的口味,做了第三次茶底调整:南方食客怕茶味太浓,我们把茶包占比下调了5%;北方食客喜欢更明显的草本香,保留了原配比,分两个版本给合作门店,让不同地方的客人都能喝到对味的古方炖罐。每一次调整,都是为了让古方更适合当下人的口味。

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